Pétrin de 70 litres avec tête fixe 400 V

nouveau

Pétrin 2200 S70T

Capacité de 90 litres pour 70 kg de pâte

1 ou 2 Vitesses

plus de détails

- Délai usuel 1 à 4 semaines - (Délai définitif de livraison donné lors de la confirmation de commande)

CHF 5'225.00 HT

Hauteur1000 mm
Largeur580 mm
Profondeur1050 mm
Poids250 kg
Alimentation400 V
Capacité cuve90 Litres pour 70 kg de pâte
Dimension de la cuveØ 550 mm et 370 mm de hauteur
Cette gamme de pétrin est la solution la plus adaptée pour les pizzerias, les pâtisseries et les petites boulangeries
 
  • Résistante et silencieuse (max. 60dB) grâce à la mécanique compacte
  • Avancement contrôlable du bac pour un vidage facilité
  • Le système de plurirotation combiné, du fouet forgé de façonnage spécial et du bac, permet de réaliser une pâte homogène, oxygénée et à une température optimale
  • Mécanique optimisée par un réducteur à bain d’huile
  • Grille spéciale pour ajouter d’ultérieures doses d’ingrédients pendant le travail
  • Gain d’espace lors du façonnage
  • Capacité de 90 litres pour 70 kg de pâte
  • 1 ou 2 Vitesses
  • 3 mécanismes de protection active et passive pour une sécurité absolue pendant les phases de travail, nettoyage et entretien

 

 

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