Pétrin de 50 litres avec tête fixe 400 V

nouveau

Pétrin 2200 S42T

Capacité de 50 litres pour 42 kg de pâte

1 ou 2 Vitesses

Avec option minuterie

plus de détails

- Délai usuel 1 à 4 semaines - (Délai définitif de livraison donné lors de la confirmation de commande)

CHF 2'673.00 HT

Hauteur710 mm (800 mm avec la minuterie)
Largeur530 mm
Profondeur850 mm
Poids106 kg
Alimentation400 V
Capacité cuve50 Litres pour 42 kg de pâte
Dimension de la cuveØ 500 mm et 270 mm de hauteur
Cette gamme de pétrin est la solution la plus adaptée pour les pizzerias, les pâtisseries et les petites boulangeries
 
  • Résistante et silencieuse (max. 60dB) grâce à la mécanique compacte
  • Avancement contrôlable du bac pour un vidage facilité
  • Le système de plurirotation combiné, du fouet forgé de façonnage spécial et du bac, permet de réaliser une pâte homogène, oxygénée et à une température optimale
  • Mécanique optimisée par un réducteur à bain d’huile
  • Grille spéciale pour ajouter d’ultérieures doses d’ingrédients pendant le travail (Version sans minuteur)
  • Couvercle en plastique avec système de protection anti-éclaboussures et fente pour l’ajout d’ingrédients (Version avec minuteur)
  • Gain d’espace lors du façonnage
  • Capacité de 50 litres pour 42 kg de pâte
  • 1 ou 2 Vitesses
  • 3 mécanismes de protection active et passive pour une sécurité absolue pendant les phases de travail, nettoyage et entretien
  • Minuterie en option

 

 

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