Pétrin de 15 litres avec tête fixe 400 V

nouveau

Pétrin 2200 S12T

Capacité de 15 litres pour 12 kg de pâte

1 ou 2 Vitesses

Avec option minuterie

plus de détails

- Délai usuel 1 à 4 semaines - (Délai définitif de livraison donné lors de la confirmation de commande)

CHF 1'716.00 HT

Hauteur620 mm (700 mm avec la minuterie)
Largeur350 mm
Profondeur680 mm
Poids57 kg
Alimentation400 V
Capacité de la cuve15 Litres pour 12 kg de pâte
Dimension de la cuveØ 320 mm et 210 mm de hauteur
Cette gamme de pétrin est la solution la plus adaptée pour les pizzerias, les pâtisseries et les petites boulangeries
 
  • Résistante et silencieuse (max. 60dB) grâce à la mécanique compacte
  • Avancement contrôlable du bac pour un vidage facilité
  • Le système de plurirotation combiné, du fouet forgé de façonnage spécial et du bac, permet de réaliser une pâte homogène, oxygénée et à une température optimale
  • Mécanique optimisée par un réducteur à bain d’huile
  • Grille spéciale pour ajouter d’ultérieures doses d’ingrédients pendant le travail (Version sans minuteur)
  • Couvercle en plastique avec système de protection anti-éclaboussures et fente pour l’ajout d’ingrédients (Version avec minuteur)
  • Gain d’espace lors du façonnage
  • Capacité de 15 litres pour  12 kg de pâte
  • 1 ou 2 Vitesses
  • 3 mécanismes de protection active et passive pour une sécurité absolue pendant les phases de travail, nettoyage et entretien
  • Minuterie en option

 

 

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