Pétrin de 10 litres avec tête fixe 400 V

nouveau

Pétrin 2200 S07T

Capacité de 10 litres pour 7 kg de pâte

1 Vitesse

plus de détails

- Délai usuel 1 à 4 semaines - (Délai définitif de livraison donné lors de la confirmation de commande)

CHF 1'419.00 HT

Hauteur560 mm
Largeur280 mm
Profondeur520 mm
Poids38 kg
Alimentation400 V
Capacité de la cuve10 Litres pour 7 kg de pâte
Dimension de la cuveØ 260 mm et 200 mm de hauteur
Cette gamme de pétrin est la solution la plus adaptée pour les pizzerias, les pâtisseries et les petites boulangeries
 
  • Résistante et silencieuse (max. 60dB) grâce à la mécanique compacte
  • Avancement contrôlable du bac pour un vidage facilité
  • Le système de plurirotation combiné, du fouet forgé de façonnage spécial et du bac, permet de réaliser une pâte homogène, oxygénée et à une température optimale
  • Mécanique optimisée par un réducteur à bain d’huile
  • Grille spéciale pour ajouter d’ultérieures doses d’ingrédients pendant le travail
  • Gain d’espace lors du façonnage
  • Capacité de 10 litres pour 7 kg de pâte
  • 1 Vitesse
  • 3 mécanismes de protection active et passive pour une sécurité absolue pendant les phases de travail, nettoyage et entretien

 

 

Répond à toutes les réglementations d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le monde

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