Pétrin de 7 litres avec tête fixe 230 V

260.019

nouveau

Pétrin 2200 S05M

Capacité de 7 litres pour 5 kg de pâte

1 Vitesse

plus de détails

- Délai usuel 1 à 4 semaines - (Délai définitif de livraison donné lors de la confirmation de commande)

CHF 1'133.00 HT

Hauteur510 mm
Largeur280 mm
Profondeur520 mm
Poids32 kg
Alimentation230 V
Capacité de la cuve7 Litres pour 5 kg de pâte
Dimension de la cuveØ 260 mm et 150 mm de hauteur
Cette gamme de pétrin est la solution la plus adaptée pour les pizzerias, les pâtisseries et les petites boulangeries
 
  • Résistante et silencieuse (max. 60dB) grâce à la mécanique compacte
  • Avancement contrôlable du bac pour un vidage facilité
  • Le système de plurirotation combiné, du fouet forgé de façonnage spécial et du bac, permet de réaliser une pâte homogène, oxygénée et à une température optimale
  • Mécanique optimisée par un réducteur à bain d’huile
  • Grille spéciale pour ajouter d’ultérieures doses d’ingrédients pendant le travail
  • Gain d’espace lors du façonnage
  • Capacité de 7 litres pour 5 kg de pâte
  • 1 Vitesse
  • 3 mécanismes de protection active et passive pour une sécurité absolue pendant les phases de travail, nettoyage et entretien

 

 

Répond à toutes les réglementations d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le monde

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