Cellule de refroidissement 2/3

200.054

nouveau

Cellule de refroidissement

Pour 3 plateaux GN 2/3

plus de détails

- Délai usuel 1 à 4 semaines - (Délai définitif de livraison donné lors de la confirmation de commande)

CHF 3'146.00 HT

Poids55 Kg
Alimentation230 V
Dimension680 x 540 x 520 mm
Dimension des grilles325 x 355 mm

Cellule de refroidissement

 

  • Cycle de refroidissement : Il permet de réduire la température au coeur des produits alimentaires (8 Kg maximum) de +70°C à +3°C en 90 minutes.
  • Cycle de congélation : Il permet de réduire la température au coeur des produits alimentaires (3 Kg maximum) de +70°C à -18°C en 240 minutes
  • Monocoque intérieure et extérieure en acier INOX AISI 304
  • Isolement de 50 mm en polyuréthane injecté à haute densité sans CFC et HCFC
  • Angles intérieurs arrondis (facilite le nettoyage)
  • Porte pleine avec poignée verticale avec joint magnétique
  • Installation frigorifique avec groupe logé pour réfrigération ventilée avec évaporateur verni anticorrosion
  • Contrôle digital pour sélectionner les fonctions de refroidissement et de congélation à priorité de temps ou à priorité de température
  • Sonde à coeur pour le mesurage de la température de l'aliment
  • Egouttoir intérieure et récolte manuelle de l'eau dégivré
  • Dégivrage manuelle
  • Préparation intérieure : châssis à glissières pour positionner 3 plateaux GN 2/3 (Dotation standard 1 grille GN 2/3)
  • Alimentation 230V/50Hz
  • Réfrigérant R404A
Offre du mois

3 Autres produits dans la même catégorie