4 x GN 1/1 ou 4 x (600 × 400 mm) Sonde à coeur (en option) Lavage automatique (en option)Vapeur Injection directe Puissance 6.0 (kW) Dimensions externes L 890 x P 795 x H 600 (mm) Dimension de la chambre de cuisson L 630 x P 440 x H 330 (mm) Espace des bacs/grilles 70 (mm) Alimentation électrique 400V 3N 50 HzVidange 3/4″ femellePression alimentation... En savoir plus...
6 x GN 1/1 ou 6 x (600 × 400 mm) Sonde à coeur (en option) Lavage automatique (en option)Vapeur Injection directePuissance 9.5 (kW) Dimensions externes L 890 x P 795 x H 720 (mm) Dimension de la chambre de cuisson L 630 x P 440 x H 490 (mm) Espace des bacs/grilles 70 (mm) Alimentation électrique 400V 3N 50 HzPression alimentation d’ eau 2.5 – 5 (bar)... En savoir plus...
10 x GN 1/1 ou 10 x (600 × 400 mm) Sonde à coeur (en option) Lavage automatique (en option)Vapeur Injection directePuissance 18.5 (kW) Dimensions externes L 890 x P 795 x H 980 (mm) Dimension de la chambre de cuisson L 630 x P 440 x H 710 (mm) Espace des bacs/grilles 70 (mm) Alimentation électrique 400V 3N 50 HzPression alimentation d’ eau 2.5 – 5... En savoir plus...
6 x GN 1/1 ou 6 x (600 × 400 mm) Sonde à coeur (en option) Lavage automatique (en option)Vapeur Injection directePuissance 12.5 (kW) Dimensions externes L 890 x P 795 x H 720 (mm) Dimension de la chambre de cuisson L 630 x P 440 x H 490 (mm) Espace des bacs/grilles 70 (mm) Alimentation électrique 230V 1N 50 HzPression alimentation d’ eau 2.5 – 5 (bar)... En savoir plus...
10 x GN 1/1 ou 10 x (600 × 400 mm) Sonde à coeur (en option) Lavage automatique (en option)Vapeur Injection directePuissance 19.5 (kW) Dimensions externes L 890 x P 795 x H 980 (mm) Dimension de la chambre de cuisson L 630 x P 440 x H 710 (mm) Espace des bacs/grilles 70 (mm) Alimentation électrique 230V 1N 50 HzPression alimentation d’ eau 2.5 – 5... En savoir plus...
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